合間の一杯(7)　龍上海　鶴岡店様

2022.10.07ごはん

大変大変ご無沙汰しております。菱光リフト下斗米です。

先日鶴岡方面で業務があった際に「龍上海」さん、初めて伺いました。

南陽方面にも現場あるので、本店に何度か足を運んでいるのですが、いつも駐車場すら入れない…業務の合間ではおそらく無理でしょう…

どんな味なのか一度食べたかったので、代わりにというわけではないですが鶴岡店さんにお邪魔しました。

動物系、魚介系入り混じった複雑で深みのあるスープでした。食べ応え抜群です。これは癖になりますね。太ると分かっていてもスープを口に運ぶ手が止まらない系です。

少し甲殻類の風味も感じたのですが、上にかかっている青のり由来なのでしょうか。大変美味しくいただきました。

いつか本店にもお邪魔したいです。本日はこの辺で失礼いたします。

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